골뱅이 무침을 맛잇게 하고싶은데요 소스 비법좀 알려주세요.
가시내
2023.04.01
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겨울바람
다~~~~~필요없고요..ㅎ오뚜기초장과매운고추가루가진리에요ㅎ딱요거두개만있음끝!
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민들레
수다님의 방법대로요~ 설탕대신 집에 있는 매실액기스 넣어도 좋아요..그리고 대파의 흰부분을 파채할때처럼 채썰어 찬물에 잠깐 담가요..양파도 찬물에 잠깐 담가 쓰시구요..
제가 다른건 몰라도 골뱅이소면은~~~^^; -
큐티베이비
골뱅이국물 약간 + 진간장+ 고추장(너무 많이넣으면 텁텁해요 .조금)+ 고춧가루 + 간마늘+ 식초왕창+ 설탕왕창
이렇게 넣어 비벼서 냉장고에 몇시간 숙성하세요
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