열무 물김치 담갔는데....알려주세요
떠나간그녀
2025.07.05
2~3일이면 익을줄 알았는데 하나도 익은 맛이안나요...
간은 맛는것 같은데 단맛이 안나서 설탕을 좀 넣을려고 하는데 괜찮을까요?
짐 베란다에 빼놓았는데 실내로 들여놔야 빨리 익을까요?
고수님들 알려주세요~~~~
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민서 2025-07-05
물김치는 설탕을 넣으면 국물이 지리한 느낌이납니다
뉴슈가를 약간만 넣으세요(단맛조절)
물김치는 상온에서 익힌다음 냉장고에 넣으세요
냉장고에 바로들어가면 발효가 늦습니다 -
다와 2025-07-05
밀가루풀 적절히넣으셨는지?
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설아 2025-07-05
빨리 익힐려면 냉장고에 하루정도 넣어놨다가 다시 상온에 보관하면 맛나게 금방익더라고요~~^^ 익으면 맛나니까 암거두 안넣어도 될거에요~~~
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한빛 2025-07-05
뉴슈가 있는데 넣어야 겠네요~~^^
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라임나무 2025-07-05
사이다조금넣어보세요
설탕대신뉴슈가도좋아요 -
미영 2025-07-05
주방에 두셔 보세요~전 2틀후 익어서 냉장고에 넣었는데~
설탕 너으셔도 되요~
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