수다닷컴

아유..아깝고 비싼 들깨가루를..채식인들에게 꼭 필요한 들깨 가루 잖아요.ㅠ
혹여 국산 들깨가루 구입 원하시면
지는 주문 들어 오면 일주일에 두번 바로바로 가루 내어서 보내 드린답니다.

냉동실은 좀 더 오래 두어도 될 것 같긴 한데요, 3개월 얘기는 아마 상온일거고 보통 들기름이나 들깨가루를 상온보관하며 파는 것 보면 상온 기준이 맞을거 같긴한데요.
사실 산패라는게 통들깨가 볶아지거나 갈아지거나 기름으로 짜지는 순간부터 시작이 되기는 하는데 사람이 쩐내를 느끼고 산패되어서 못먹겠다고 느낄 수준이 되려면 산패 정도가 어느정도 진행이 되어야 느끼기 때문에 3개월쯤되면 민감한 사람은 느끼니까 그 안에 먹으라는 거 일꺼고요.
통들깨라던지 통째

냉동실에 넣어 둔 들깨가루도 3개월 지나면 좋지 않을까요?

며칠전에 1년 이상된 냉동 들깨가루 오래된 거 같아서 과감히 버렀거든요

들깨는 가루나 볶은거는 사지 마시고 생들깨를 사서 냉동 보관 하시면서 필요한 만큼 꺼내서 갈아서 쓰시거나 통으로 쓰시거나 하는게 좋아요. 들기름이나 들깨가루는 3달쯤 지나면 산패해서 먹지 않는게 좋은걸로 압니다. 불포화지방산 중에서도 오메가3은 안정성이 매우 취약해서 쉽게 산패하죠.

네, 조언 고맙습니다. 새로 장만해서 이번에는 보관 잘해야겠어요. ^^

들깨가루는 꼭 냉동보관 해야 합니다...실온에서 산패한 거 같네요...먹으면 독이 되니,,버린다에 한표요!

버리는게 좋을 것 같아요.

기름기가 산패되어서 그런거 같네요.
몸에 독이 될수있으니 안먹는게 좋을듯 싶어요.