수다닷컴

저는 채식을 시작한지 이제 겨우 한달 반... 정도되었구요

가족중에 제가 유일합니다 ㅠ

아버지는 고기, 생선류를 좋아하시구요

어머니는 고기 생선을 좋아하시진 않지만 가끔 드시는 편으로,, 밥상에 고기류가 자주 오르진 않아요

얼마전 밭 둑에 심어놓은 백태가 생각보다 잘 되어

어머니와 처음으로 청국장 띄우기에 성공했답니다. ^^

그런데 저는 멸치 육수도 안먹는지라,, 제가 끓이면 항상 다시마 + 마른표고 우린물로 채수를 내어

집에 있는 채소 왕창 넣고간 슴슴하게 해서 먹거든요,,

그런데 어머니께선 멸치육수를 안넣어서 맹탕에 끓인것 같다고,, 거기다가 간도 슴슴하게 하니...;;

그래도 그나마 어머니께서 져 주셔서 제 식대로 아직은 끓이고 있는데요,,

자꾸 맹물에 끓인것 같다 하시니... ㅠㅠ 저 몰래 멸치육수라도 넣을 기세... ㅋ채수만으로도 구수하고 감칠맛 나게끓이는 방법없을까요?

채식 조미료같은거 말구요~

알려주세요~~ ^^

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