수다닷컴

안녕하세요3주전에 불타는 지구라는 웹툰을 보고 벌꿀을 제외한 완전채식을 결심하게 되었습니다채식초보라 궁금한 것도, 답답한 것도 참 많네요
채식을 시작한지 4주가 되었는데요처음 2주째엔 여행을 갔었는데 그 나라는 크리스마스 시즌엔 고기를 먹지 않는 금식기간이 있어서..평소에 음식을 챙겨먹는 것도 그렇고 외식하는 것도 그렇고 영양균형 맞추기가 별로 어렵지 않았거든요
문제는 여행을 다녀와서 혼자 식생활을 관리하니까(주로 버섯과 야채를 볶아먹거나 구워먹었습니다)배 주변 근육이 당기고 말할 때 기운이 없는 현상이 생겨서요단백질 부족현상이 아닌가 염려되네요넘어져서 다친 상처도 빨리 아물지 않는 것 같은 기분도 들구요
현미식을 시작하면 필수영양소 섭취에 대해 걱정 안하셔도 된다고 하시던데..전에 사둔 쌀이 아까워서 일단 이것부터 먹고 시작하려고 생각하고 있거든요
지금 미국이 아닌 해외에 나와 있어서 콩고기라던지, 콩햄은 구하기 어려운 실정이구요이런 상황에서현미식을 제외하고 완전채식으로 하루 필수영양분을 섭취하려면어느 정도의 콩류와 견과류를 섭취해야하는지..그리고 어떤 종류의 콩류와 견과류을 먹어야하는지 궁금합니다채식선배님들의 답변 기다리고 있을게요~~~

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