집에서 두부 만들어서 드시는 분??
힘찬
2023.04.01
아직 자세히 알아보지는 않았는데 가정용으로 두부 만들수 있는 제품이 있더군요.
지마켓 같은데서 한번 검색해 보고 살 까 생각 중인데 혹시 집에서 두부 만들어 드시는 분 있으면 조언 좀 부탁합니다.
꼭 이런 전자제품말고 다른 방식으로 라도 두부 만드는 방법 있으면...
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세리
저 오늘 처음으로 두부를 만들었어요^^
쩜 번거롭기는 했지만 맛도있고 보드라운것이 신랑도 좋아하고 ㅋㅋ 뿌듯합니다
제 생각으로는 따로 만들어주는 기계살 필요 없을것 같아요.
일단은 콩을 하루전날에 불려놓고 담날에 불린콩을 일단 손으로 비비면서 씻으니까 껍질이 벗겨지더라구요.
대충 벗겨진껍질은 제거하고 믹서기에 적당량 콩을넣고 물은 콩보다 약간높게 부어서 갈아준다음 천에다가 걸러주고 나머지 콩물을 큰냄비에 넣고 중불에서 잘 저어주면서 끓이면 부르르 올라
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