소불고기가 질겨요
츄릅
2023.04.01
소불고기를 했는데
고기가 넘 질겨요..
버릴수도 없고...
검색해봐도 이미 한번 데운거라 키위나 과일즙에 담가놓을수 없는 상태인지라...
어머님은 밥통에 찜하듯 푹 찌면 된다고하셨는데...
망칠까바 못해보겠고...
방법 아시는분 계신가요?
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연와인
소고기는 푹 익혀야 안질기더라구요. 과일즙없으면 그냥 물 더 넣고 오래 끓여보세요. ^^
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똘끼
압력솥에다 넣고 찜하듯이 해보세여
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별
냄비에 소불고기랑 물을 붓고 끓이나요? 잘 몰라서요 ㅠㅠ
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빛길
푹 끓이세요 ㅎ
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사라
감사합니다^^한번 도전해봐야겠어요^^
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다빈
네... 압력솥있다면 압력솥에서 하면 더 빨리 되더군요
압력솥은 물은 약간만 더 넣어도돼요...
냄비에 하시다면 좀 압력솥보다는 더 넣고 푹 끓여야합니다... 물 너무 많이 넣고하시면 안 됩니다..... -
보미
그럼 물을 붓고 끓이나요? 쌩 초보라서 암것도 몰라요 ㅠㅠ
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살랑살랑
파인애플즙이나 키위즙은 금새 연하게 만들수있어요.. 한시간정도면
아님, 갈비찜하듯이 푹 끓여주시거나 어머님 말씀처럼 하셔도 상관없어요
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